Rezepte

Eine kleine Zusammenstellung philippinischer Kochtradition

Adobo
Das Nationalgericht aus Luzon: eine Art philippinischen Gulaschs

Pancit Canton
Darf auf keinem Geburtstag fehlen: der Party-Reisnudelsalat

Lugaw (sprich: Lugau)
Perfekt für die “kalten” Nächte in den Kordilleren: die philippinische Reissuppe

Lumpia
Der Snack für Zwischendurch: philippinische Frühlingrollen

Aubergine in Ei
Ob zum Frühstück zum Reis oder als Beilage für allerhand andere Gerichte